ふ
フランス(ふらんす)
フランス共和国。首都はパリ。
西ヨーロッパ西部に位置し、国土はほぼ六角形をしており、西は大西洋、南は地中海に面している。EU加盟国。
7月14日は革命記念日。フランス国旗の三色は1789年のフランス革命時の国民軍の帽章に由来。青は自由、白は平等、赤は博愛を表す。国歌『ラ・マルセイエーズ』は革命政府がオーストリアに宣戦布告した際にストラスブールに駐屯していた大尉によって作られたもので、リフレイン部は“Aux armes, citoyens ! Formez vos bataillons ! Marchons ! marchons ! Qu'un sang impur abreuve nos sillons !”(武器を取るのだ、我が市民よ! 隊列を整えよ!進め!進め!敵の不浄なる血で耕地を染めあげよ!)という大変勇ましい歌詞を持つ。
国土の大半は緩やかな丘陵地や平野で、産業としては農業が盛ん。少子化対策にも積極的に取り組み、出生率も2006年には2.005人まで回復している。ちなみに教育は6歳から16歳までの10年間は無償。結婚していないカップルにも、税制、社会保障などで結婚と同等の権利があり、育児支援についても同様である。家族政策への財政支出はGDP比2.8%で日本の0.6%を大きく上回る。
フランス料理は世界三大料理の一つで、宮廷料理のほかにも、地方ごとの郷土料理が発達。ワインやチーズの生産国としても知られる。11月第三木曜日のボージョレーヌーボー解禁、6月第一木曜日のアペリティフの日など、世界的な食イベントの発信源でもある。
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2009.01.13
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手のひらに収まる小さなコップ「ZINC MOKA」
2009.01.12
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黒トリュフ尽くしのフランス料理店
2008.12.10
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小宇宙を体感する美食空間
2008.11.12
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自然から生まれた絶品メイク「ナチュラグラッセ」
2008.10.22
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心と体に優しい”コンフォート”スイーツ
2008.10.01
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良質保湿で「見た目年齢」を今すぐ2才ダウン!
2008.09.17
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友人宅のような空間でココット鍋料理を
2008.09.10
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ブーランジェリー発、大人ガーリーなスイーツたち
2008.09.03
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時代のエレガンスをリードする Yves Saint Laurent
2008.08.27
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お泊りスパでリゾート気分を満喫
2008.08.27
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ミシュラン星獲得シェフの“美しきテリーヌ”
2008.08.13
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甘い誘惑をシェアして楽しむデセール
2008.08.06
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和ペリティーヴォなDNA
2008.07.16
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靴造りの情熱と技が光る、スペイン生まれのシューズ
2008.07.09
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マニアックなジビエはお好き?
2008.07.09
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気軽にシャンパンを飲みたい夜には 「Volca」
2008.07.02
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自由で挑戦的な精神が生むモダン・シック GIVENCHY
2008.06.25
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人生の余分を楽しむ、ピリっと辛いシャンソン
2008.06.18
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機能性抜群、モードな腕時計 Bell & Ross
2008.05.28
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熱海で過ごす、優雅な癒しの休日
2008.05.14
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フランス・ミステリーの香りをかぐ
2008.05.07
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個性派ぞろいの贅沢なチョコレートブラウニー
2008.05.07
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ソフィア・ココサラキ Sophia Kokosalaki
2008.04.23
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パリのジャズ発信地 Duc des Lombards
2008.03.19
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食・人・音が交差する美食空間
2008.02.13
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最高のフランス料理を堪能する FOOD FRANCE
2007.12.12
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空腹と人生の悩みを解決する料理店
2007.12.05
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LET'S HAVE PILATIS in your life
2007.11.21
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焼きたてパンが主役のバール 丸の内「BAR À PAIN」
2007.10.24
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伝統的なエスプリと斬新さが楽しめるショコラティエ
2007.08.15
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曲線美を見せつける楽しみを知る LENNY
2007.08.01
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TPOで使い分ける、サロンスタイル・レストラン
2007.07.04
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大胆に、革新的に挑戦する FENDI
2007.06.27
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世界的ショコラティエによる、最高級アイスクリーム
2007.06.06
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ニュー・アメリカン 六本木「Union Square Tokyo」
2007.05.09
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世界中のアニマル・ラヴァー魅了中 ペット&ピープル
2007.04.11
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サー・テレンス・コンランの快楽レストラン
2007.04.11
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デンマーク料理で温もりのあるひとときを
2007.03.07
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パリの高級ナイトクラブが東京に
2007.02.28
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今も探している…裸足の頃の自分を
2007.02.21
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清く・楽しく・美しく。mercibeaucoup,
2007.01.10
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スルタン気分でトルコ料理を満喫
2007.01.10
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伝統と革新が織り成す新定番スイーツ
2006.12.20
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“デザート界のピカソ”が生み出す、斬新ショコラ
2006.10.18
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シンプルに美味しく。 LE CREUSET(ル・クルーゼ)
2006.10.11
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フレンチの巨匠が提案する 高級ハンバーガー
2006.08.02
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西洋と東洋がミックスした シノワーズ・スイーツ
2006.06.21
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歴史ある名店DALLOYAU 幸福をよぶハリネズミ
2006.06.14
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野菜と魚の"真の美味しさ"を教えてくれるフレンチ
2006.05.10
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『戦場のアリア』
2006.05.10
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森の中の光と影が織り成す、ロマンティックな明かり
2006.04.26
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手で見る写真展「TOUCH SEE」
2006.04.12
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『美しき運命の傷痕』
2006.04.05
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ワインとあの人と至極のひととき
2006.02.22
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和ペリティーヴォなワイン選び
2005.12.28
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ル・コンビジュエをも嫉妬させた、女流アーティスト
2005.11.16
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たっぷりの栗が織りなす、気品溢れるモンブラン
2005.11.02
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子どもたちにショコラを味わう愉しみを…アーティストの卵
2005.10.19
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レペットの"伝説"となった永遠のバレエシューズ
2005.09.21
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日々是発見・日々是興奮。ちょっと視点を変えて生きてみたくなる
2005.07.27
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センシュアリティーな空間へ誘う、テーブルオブジェ
2005.03.30
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饅頭とニーナ・シモン
2005.03.23
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ショコラティエが人生を捧げた"本物"の味
2005.01.12









































































































































































































































































































