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ブラマンジェ(ぶらまんじぇ)

[名詞]
フランス語のBlanc Manger(ブラン・マンジェ)で白い食べ物という意味。

マーモンドや洋酒、生クリーム、バニラ、砂糖などで風味をつけた牛乳をゼラチンで固めたデザート。