アイ村（あいむら）

[地名] Ay
フランス・シャンパーニュ地方にある村。最高品質のピノ・ノワールの生産地として知られ、ボランジェ、ゴッセ、ガティノワ、ブリース、アヤラなど骨格感の強いシャンパンはアイ村のピノ・ノワールを使って作られている。村の畑がほとんど南向きなことから最高峰のピノ・ノワールが生まれるが、なかでも最高の畑は市街のすぐ背後、マルヌ川沿いの急斜面といわれる。
現在はシャンパン用のピノ・ノワールの産地として有名だが、かつてはパリの王侯貴族のための赤ワイン生産地として有名だった。現在でも、アイ村のコトー・シャンプノワという赤ワインはレアな赤ワインとして知る人ぞ知る逸品。

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