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マニアックなジビエはお好き？　池尻大橋「フレンチレストラン オギノ」

マニアックなジビエはお好き？　池尻大橋「フレンチレストラン オギノ」

入手困難な"噂の食材"を華麗にさばく。敏腕シェフ荻野氏の噂のビストロノミー

update: 2008年7月 9日

世界最古の薬局の思想が息づくハーブ料理　銀座「ジャッジョーロ銀座」

世界最古の薬局の思想が息づくハーブ料理　銀座「ジャッジョーロ銀座」

世界最古の薬局、サンタ・マリア・ノヴェッラ教会の思想をもとにしたヘルシーイタリアン

update: 2008年6月11日

滋味あふれる韓国家庭料理“オモニ”の味　麻布十番「ソソンジェ」

滋味あふれる韓国家庭料理“オモニ”の味　麻布十番「ソソンジェ」

ソウルの高級住宅街「三清洞」の人気店が日本上陸！ 家族のために作られた"オモニ"の温かみある料理

update: 2008年5月14日

大人の好奇心を満たす茶の湯のもてなし　麻布十番「山田チカラ」

大人の好奇心を満たす茶の湯のもてなし　麻布十番「山田チカラ」

スペインの三ツ星レストラン出身のオーナーシェフによる、大人のための静謐な茶の湯のおもてなし

update: 2008年4月 9日

春、イタリアンと京野菜の“出会いもん” 丸の内「イルギオットーネ」

春、イタリアンと京野菜の“出会いもん” 丸の内「イルギオットーネ」

実力派地方レストラン、京都「イル ギオットーネ」が東京・丸の内で提供する“想定できるが想定外の味”

update: 2008年3月12日

食・人・音が交差する美食空間 六本木「57」

食・人・音が交差する美食空間 六本木「57」

本格ニューヨークスタイルで、グラマラスな一皿を堪能する夜を

update: 2008年2月13日

華氏1800度で直焼きステーキ　霞ヶ関「ルース クリス ステーキハウス」

華氏1800度で直焼きステーキ　霞ヶ関「ルース クリス ステーキハウス」

日本初上陸！　世界最大規模を誇るステーキハウスで最高級ステーキのシズル感を堪能

update: 2008年1月 9日

アラン・デュカス氏のビストロ精神を伝える　青山「ブノワ」

アラン・デュカス氏のビストロ精神を伝える　青山「ブノワ」

FOOD FRANCEを展開するアラン・デュカス氏がプロデュースした青山の星獲得レストラン

update: 2007年12月12日

アルマーニの提案する洗練イタリアン　「アルマーニ/ リストランテ銀座」

アルマーニの提案する洗練イタリアン　「アルマーニ/ リストランテ銀座」

美食家アルマーニ氏ならではのこだわり抜かれたレストラン。最高の時間を過ごしたい方へ

update: 2007年11月14日

トマトの無限大の可能性と奥深さ　青山「セレブ・デ・トマト」

トマトの無限大の可能性と奥深さ　青山「セレブ・デ・トマト」

もっともポピュラーで美味しい野菜。厳選されたセレブ級のトマトを美味しいフレンチでいただく店

update: 2007年10月10日

レトロな文化の街でヌーヴェル・シノワを　根津「古月」

レトロな文化の街でヌーヴェル・シノワを　根津「古月」

歴史ある根津のレトロな雰囲気の旅館でいただく、夏の疲れを癒す体にやさしい中国料理

update: 2007年9月12日

懐石で感じる和ごころ　神楽坂「しなり」

懐石で感じる和ごころ　神楽坂「しなり」

江戸情緒が残る花街で、大和撫子気分を堪能できる神楽坂の老舗料亭を訪れる

update: 2007年8月 8日

サロンスタイルレストラン 六本木「Ma Chambre」

サロンスタイルレストラン 六本木「Ma Chambre」

フレンチなのに、その日の気分やTPOに応えてくれる「私の部屋」という名のレストラン

update: 2007年7月 4日

モダン・オーストラリア料理　丸の内「Salt」

モダン・オーストラリア料理　丸の内「Salt」

世界中のVIPが認めるスターシェフのオーストラリア料理店が、東京の大人の時間を演出する場所で復活！

update: 2007年6月13日

ニュー・アメリカン　六本木「Union Square Tokyo」

ニュー・アメリカン　六本木「Union Square Tokyo」

ニューヨークで一番予約の取れないレストランの姉妹店が日本初上陸！

update: 2007年5月 9日

サー・テレンス・コンランの悦楽レストラン　六本木「ボタニカ」

サー・テレンス・コンランの悦楽レストラン　六本木「ボタニカ」

上質な料理とスタイリッシュな空間が融合した新感覚レストランが東京ミッドタウンに上陸！

update: 2007年4月11日

温かみのあるデンマーク料理　乃木坂「カフェ デイジー」

温かみのあるデンマーク料理　乃木坂「カフェ デイジー」

都内で唯一デンマーク料理を楽しむことができる店。 北欧インテリアを楽しみたい方にもおススメ

update: 2007年3月 7日

力強く、技を感じる、馬肉料理　恵比寿「フレーゴリ」

力強く、技を感じる、馬肉料理　恵比寿「フレーゴリ」

アキレス腱、たてがみ、唇！　奇を衒うことなくストレートに"本物の馬肉"の魅力を引き出す店

update: 2007年2月 7日

スルタン気分でトルコ料理を満喫　外苑前「Harem」

スルタン気分でトルコ料理を満喫　外苑前「Harem」

伝統を守りつつ柔軟な発想でアレンジした、革新的なターキッシュキュイジーヌ

update: 2007年1月10日

非日常的空間で味わう折衷料理　神楽坂「まゆきら」

非日常的空間で味わう折衷料理　神楽坂「まゆきら」

和と洋の持ち味をそのまま活かした折衷の妙。大人のためのサプライズが詰まったレストラン

update: 2006年12月 6日

4つの顔を持つ、モダン・ジャパニーズ　西麻布「El Gaucho」

4つの顔を持つ、モダン・ジャパニーズ　西麻布「El Gaucho」

和もフレンチも食べたい、アフターディナーもマスト！　そんなわがままをカバーしてくれる2軒

update: 2006年11月 8日

親しみやすいイタリアンの最高峰　表参道『オフィチーナ　ディ　エリンコ』

親しみやすいイタリアンの最高峰　表参道『オフィチーナ　ディ　エリンコ』

和食とイタリアンが融合した高級レストランが原宿キャットストリート脇にオープン！

update: 2006年10月 4日

ほっこり新秋刀魚ごはん　荻窪「たべごと屋　のらぼう」

ほっこり新秋刀魚ごはん　荻窪「たべごと屋　のらぼう」

素朴ながら質の高い料理を求めて西荻窪へ！　野菜と家庭の味で癒される店

update: 2006年9月 6日

フレンチの巨匠が提案する高級ハンバーガー　日本橋「ル　カフェ　ドゥ　ジョエル・ロブション」

フレンチの巨匠が提案する高級ハンバーガー　日本橋「ル　カフェ　ドゥ　ジョエル・ロブション」

ジョエル・ロブション氏のカフェメニューデザートを手軽に楽しめるお店を紹介

update: 2006年8月 2日

"セミオーダー"イタリアン　恵比寿「DAL－MATTO」

"セミオーダー"イタリアン　恵比寿「DAL－MATTO」

行くたびごとに新しい一皿に出会う、ハイ・コストパフォーマンスのイタリアンならここ！

update: 2006年6月21日

蕎麦をもっと粋に身近に　銀座「ふく留」

蕎麦をもっと粋に身近に　銀座「ふく留」

蕎麦屋初体験の女性におすすめ。verita世代が気軽に利用できる懐の深さを持つ不思議な蕎麦屋

update: 2006年6月14日

繊細かつ大胆　野菜と魚の

繊細かつ大胆　野菜と魚の"真の美味しさ"を教えてくれるフレンチ　松見坂下「MIRAVILE」

渋谷の喧騒を抜けた一角にたたずむ格フレンチで味わう、素材の旨みを引き出した軽いテイストの料理

update: 2006年5月10日

食材へ愛を込めて...ロハスな新和食　銀座「Ryo-ri genten」

食材へ愛を込めて...ロハスな新和食　銀座「Ryo-ri genten」

料理長のこだわりとアイディアが生み出す自然の恵みを、五感で感じられるロハスな空間

update: 2006年4月 5日

目と舌で官能的に魅せる寿司　青山「Sushi-brasseroie　輿KOSHI」

目と舌で官能的に魅せる寿司　青山「Sushi-brasseroie　輿KOSHI」

帝国ホテルの日本料理店の元総料理長がおくる新しいカタチの寿司懐石

update: 2006年3月 1日

蜂蜜とペッパーの甘い関係　南青山「Velours」

蜂蜜とペッパーの甘い関係　南青山「Velours」

「大人の社交場」ヨーロッパモダンと日本の伝統美が成す空間でリュクスナ一皿を味わって

update: 2006年2月 1日

煌きの生春巻　南青山「タヒチ」

煌きの生春巻　南青山「タヒチ」

適度な音楽に十分そろったアルコール、そして遊び心のある料理...居心地のよい店でのロハスな一皿

update: 2005年12月 7日

東京流サプライズ

東京流サプライズ"ししゃも"メニュー　池ノ上「東京料理タケハーナ」

オリジナリティー溢れるメニューに驚きを！　東京を感じる料理はいかが？

update: 2005年11月 8日

月明かりに踊る、シーフードたち　笹塚「エクリッシ」

月明かりに踊る、シーフードたち　笹塚「エクリッシ」

レストラン「ステラート」スウシェフだった大谷昌也氏が腕をふるう神秘的な"月食"の店

update: 2005年10月 5日

今宵にハマる、ソウルなナムル　赤坂「おんがね」

今宵にハマる、ソウルなナムル　赤坂「おんがね」

オーナー金順子氏の韓国料理はまさにアート。暑い夏の夜には豪華なナムルがもってこい

update: 2005年8月31日

個性を味わう"僕の料理"中目黒　「パリアッチョ」

個性を味わう"僕の料理"中目黒　「パリアッチョ」

洗練と温もりのある空間が広がるイタリアンの店でイタリアンでもスパニッシュでもない料理を楽しむ

update: 2005年7月27日

おいしい驚きが新鮮な独自の串揚げ　芝公園「九四」

おいしい驚きが新鮮な独自の串揚げ　芝公園「九四」

東京タワーの足元にできた旬の野菜の串揚げを。ひとりでも仕事帰りに立ち寄れる店

update: 2005年4月20日

生肉の薫りまで味わう炭火焼肉　中目黒「深山」

生肉の薫りまで味わう炭火焼肉　中目黒「深山」

白馬の人気店「焼肉　深山」を率いた高西氏が東京へ進出！　常連客が集う店

update: 2005年2月 2日

"幻の"天然あら鍋を味わう　赤坂「器ながや」

"幻の"天然あら鍋を味わう　赤坂「器ながや」

元在シンガポール日本大使館の公邸料理人が「"こだわり"にこだわる」店のあら鍋がここに！

update: 2004年12月 8日

極上のイベリコべジョータを使った2種類の料理　西麻布「segrate」

極上のイベリコべジョータを使った2種類の料理　西麻布「segrate」

産地直送かつ伝統的な食材と新しい技術の融合で誕生した独自のイタリアン

update: 2004年11月10日

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